El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro hizo un llamado para que desde temprana edad se cuiden sus hábitos alimenticios, así como dar puntual seguimiento durante su desarrollo.
Rocío Alejandra Durán Díaz, jefa de la Oficina Dietoterapéutica y Enseñanza del Hospital General Regional (HGR) No. 2 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro, destacó que contar con buenos hábitos alimenticios desde la infancia se traduce en una vida adulta saludable, además que se disminuye el riesgo de contraer enfermedades crónico-degenerativas.
Una forma de reforzar estos hábitos en niñas y niños es buscar presentaciones variadas y que llamen su atención, además de combinar con distintos ingredientes.
“Todo comienza en el hogar, con el ejemplo de mamás y papás, tratar de ofrecerles variedad, y comer sano no es un castigo, o se les obliga a terminar su plato”, señaló la especialista.
La doctora precisó que el plato del bien comer divide los alimentos en cinco grupos: frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, por lo que se debe buscar una dieta equilibrada y procurar que cada comida incluya al menos un alimento de cada uno de estos grupos.
Finalmente, recordó que, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), México ocupa el primer lugar en obesidad infantil.
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