El presidente en Querétaro de la CANIRAC, Garabet Narinian Valenzuela, reportó que la inflación ya ha repercutido en el sector restaurantero, donde el alza en los insumos ha provocado que se incrementen los precios hasta en un diez por ciento directo al consumidor.
En entrevista, recordó que, incluso, se han reportado ventas 15 por ciento debajo de las que se tenían en el 2019, previo a la pandemia.
“Han sido fechas importantes desde el día de reyes, del padre, semana santa, un semestre bastante bueno, todavía seguimos un 15% debajo de este semestre próximo semestre a niveles del 2019”, indicó.
El empresario confió en que para el segundo semestre del año venta una recuperación, con festejos y puentes vacacionales.
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