🥐🇲🇽 ¡El pan dulce mexicano hace historia!

Una de las tradiciones más queridas del país fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, un reconocimiento que busca proteger la riqueza de la panadería tradicional y preservar un legado que ha pasado de generación en generación.

🍞 Conchas, cuernitos, orejas, garibaldis, moños, polvorones y cientos de variedades forman parte de este patrimonio.

El proyecto ha identificado más de 2,400 tipos de pan dulce mexicano, además de impulsar la conservación de las recetas, técnicas y oficios de los maestros panaderos.

🎉 Como parte de esta celebración, también se anunció el Primer Festival del Pan Dulce Mexicano, que se realizará del 11 al 13 de septiembre en el Monumento a la Revolución, donde habrá exhibiciones, degustaciones y actividades para reconocer la importancia cultural de este alimento en la vida cotidiana de los mexicanos.

🌎 Este reconocimiento representa un paso para impulsar que el pan dulce mexicano aspire en el futuro a un reconocimiento internacional.

Más allá de su sabor, cada pieza cuenta una historia de tradición, identidad y cultura que sigue uniendo a las familias mexicanas alrededor de la mesa. ❤️🥖