🍣🕊️ Luto en el sector restaurantero mexicano. Falleció Jorge Atala Guzmán, empresario y socio fundador de Sushi Roll, una de las cadenas de comida japonesa más importantes del país.

Su deceso fue confirmado por familiares y por la propia empresa, que expresó sus condolencias y reconoció su legado.

🏢 Jorge Atala Guzmán cofundó Sushi Roll en 1996 junto con Luis Guzmán Jaimes. Bajo su liderazgo como director general, la marca logró una importante expansión a nivel nacional y dio origen a otros conceptos gastronómicos como Asian by Sushi Roll, Teppan House y Tokio Inc.

Además de su trayectoria empresarial, Atala Guzmán fue reconocido por su compromiso social.

Durante la pandemia apoyó a personal médico con hospedaje, transporte y alimentos, y también impulsó proyectos culturales como el Guanajuato International Film Festival, donde respaldó a jóvenes cineastas mexicanos.

💐 Su partida deja una profunda huella en la industria restaurantera y entre quienes trabajaron a su lado. Amigos, colaboradores y diversas organizaciones han destacado su visión, liderazgo y calidad humana, recordándolo como uno de los empresarios que transformó la gastronomía japonesa en México.